Resep Bumbu Capcay
Deal Score0
`
Capcay adalah hidangan populer yang berasal dari Tiongkok dan telah menjadi favorit di Indonesia. Kelezatannya terletak pada kombinasi sayuran segar yang dimasak dengan bumbu yang kaya rasa. Resep bumbu capcay sangat penting untuk menghasilkan hidangan yang otentik dan memuaskan. Berikut adalah resep bumbu capcay yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-Bahan Bumbu Capcay:
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 1 ruas jari jahe, memarkan
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh garam (secukupnya, sesuaikan dengan selera)
- 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Air secukupnya (sekitar 100-200 ml)
Cara Membuat Bumbu Capcay:
- Siapkan Bahan: Pastikan semua bahan bumbu sudah siap dan diukur dengan benar.
- Tumis Bumbu Dasar: Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum dan berwarna keemasan.
- Masukkan Saus: Masukkan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan baik.
- Tambahkan Bumbu Bubuk: Masukkan merica bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata kembali hingga semua bumbu larut dan tercampur sempurna.
- Tuangkan Air: Tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga bumbu mendidih dan sedikit mengental.
- Koreksi Rasa: Cicipi bumbu dan sesuaikan rasanya. Jika kurang asin, tambahkan sedikit garam. Jika kurang manis, tambahkan sedikit gula.
- Kentalkan Bumbu: Masukkan larutan tepung maizena ke dalam wajan sambil terus diaduk. Larutan maizena akan membantu mengentalkan bumbu capcay sehingga memiliki tekstur yang lebih kental dan mengkilap.
- Masak Hingga Mengental: Masak bumbu capcay hingga mengental dan meletup-letup. Pastikan tidak ada gumpalan tepung maizena.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit minyak wijen pada bumbu capcay saat akan diangkat dari wajan.
- Anda bisa menambahkan sedikit kaldu ayam bubuk untuk memperkuat rasa umami pada bumbu.
- Jika Anda suka rasa pedas, tambahkan irisan cabai rawit atau cabai merah ke dalam bumbu saat menumis.
- Pastikan untuk menumis bumbu dasar hingga benar-benar harum sebelum menambahkan bahan lainnya. Hal ini akan mempengaruhi aroma dan rasa keseluruhan hidangan.
Bumbu capcay yang sudah jadi siap digunakan untuk memasak capcay dengan berbagai macam sayuran dan protein seperti ayam, udang, bakso, atau sosis. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
`
1502×1064 resep tumis capcay bumbu rempah oleh amaliakhai cookpad from cookpad.com 
680×482 resep capcay kuah bumbu sederhana prcapcay oleh anto cookpad from cookpad.com 
700×544 bumbu capcay kering resep capcay kering bikin nambah flybng ilind from flybng-ilind.blogspot.com 
603×595 bumbu capcay kering resep capcay kering gurih capcay goreng from mavenschoice.blogspot.com 
2000×1608 resep capcay goreng sederhana la restoran lezat praktis mahi from www.masakapahariini.com 
576×538 resep membuat memasak bumbu capcay resep dapur koki from resepdapurkoki.blogspot.com 
1200×630 resep bumbu capcay enak sederhana cookpad from cookpad.com 
640×480 resep masakan capcay enak super lezat gampang dibuat from www.resepistimewa.com 
1079×1078 tumis capcay seafood praktis khas oriental resep resepkoki from resepkoki.id 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.